В томских детсадах кормили молочной продукцией с бактериальной загрязненностью и растительными жирами

(14.08.2019 19:06) Управление Россельхознадзора по Томской области изучило 67 проб молочной продукции, поставляемой в образовательные и медицинские учреждения. Из них 22 оказались небезопасными.

Томск, 14 августа - Сибинфо. За семь месяцев текущего года региональный Россельхознадзор проверил качество "молочки" в 40 социальных учрежденияхи выявил крайне высокую долю фальсификата – порядка 30%. В первую очередь были взяты пробы сливочного масла, творога и сыра, поставляемые в дошкольные и школьные учреждения.

"По результатам исследований выявлено 22 образца молочной продукции, несоответствующие требованиям, из них в 10 пробах молочной продукции выявлены различные несоответствия (наличие бактериальной загрязненности, несоответствие по содержанию жира и белка), а в 12 образцах установлена фальсификация молочной продукции растительными жирами", – пояснили в ведомстве.

NB! Стоит отметить, что обнаруженные бактерии могут стать причиной массовых пищевых отравлений, а использованные растительные жиры спровоцировать набор веса и вызвать развитие сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

По данным Россельхознадзора, небезопасная продукция производилась в Челябинской, Калужской, Новосибирской областях, а также в Алтайском крае. Уточняется, что обнаруженный фальсификат был изъят и уничтожен.

Всем социальным организациям были вынесены предписания о расторжении договоров с поставщиками-нарушителями. Также предприятия, производящие небезопасные молочные продукты, обязали отозвать весь товар с рынка.

Сегодня тенденция роста на прилавках торговых сетей количества фальсифицированной продукции характерна для многих регионов страны. В начале августа Роспотребнадзор проводил проверку качества пищевых товаровв 14 субъектах России.В результате было выявлено 23, не соответствующие обязательным требованиям, партии продукции. Почти 70% фальсификата составила "молочка"

Близкие материалы по тегам:

• Две сибирские столицы вошли в топ-10 российских городов, наиболее успешно борющихся с COVID-19
• Барнаул лидерует среди городов Сибири в голосовании "Город России. Национальный выбор"
• Детсады и школы Забайкалья оштрафованы более чем на полмиллиона рублей за нарушения при организации питания
• Томский губернатор "ради женщин" сделал 31 декабря в этом году выходным
• К массовому отравлению и госпитализации учениц Православной женской гимназии Иркутска привели нарушения СанПиН