В настоящее время отрасль птицеводства в Красноярском крае представлена 7 птицефабриками, из которых ООО «Сибирская Губерния» Березовского района занимается производством мяса бройлеров и индюков, ОАО «Шушенская птицефабрика» Шушенского района -- производством яйца и мяса бройлеров. Остальные пять специализируются на производстве яйца.

 

При стабильном производстве двух птицефабрик дефицита мяса птицы в крае не ожидается. Они способны полностью обеспечить потребность населения, произведя в 2009 году 58 тыс. 234 т. мяса птицы в живом весе, что составляет 101,1% к уровню 2008, когда было произведено 57 тыс. 625 т.

 

В 2010 году уменьшать объемы также не планируется. Поэтому реальных причин для повышения цен на мясо птицы по причине краевого дефицита не существует.

 

На нашем рынке присутствует и мясо птицы не краевого производства, т.к. мы совершаем товарообмен с другими странами и регионами. Например, в 2008 за пределы края было вывезено 20, 4 тыс.т,  ввезено 15.2 тыс.т мяса птицы. Таким образом, доля привозной продукции составляет около 25%.

 

На ЗАО «Канская птицефабрика» в 2010-2016 планируется проведение реконструкции с последующим выходом производства на полную мощность 40 тыс. тонн мяса бройлеров в год.

 

Перед принятием решения правительство просчитало риски, поэтому думаю, что дефицита не будет. Кроме того, речь идет не о полном прекращении импорта, а о замещении зарубежной продукции не устраивающего нас качества более качественной.